Muchas personas se han inclinado a tomar esta alimentación como su nuevo estilo de vida. pero ¿Qué es? ¿En que consiste? La ayurveda es una serie de conocimientos que tienen más de 5000 años y promueve la longevidad y una mejor calidad de vida a través de los alimentos, hierbas medicinales, la yoga y la meditación. Y tanto los alimentos como las hierbas, están clasificados por 5 características elementales, las cuales son: por el sabor, propiedades, energía, efecto en la digestión y sus propiedades especiales y 5 sabores para 5 elementos: dulce, salado, picante, amargo y astringente. En este estilo de alimentación, las hierbas poseen propiedades únicas que van desde las terapéuticas, medicinales, entre otras. También se toma en consideración, la calidad, cantidad, el hambre, las especies, la combinación de los alimentos, el tiempo, las estaciones del año, los pensamientos de las personas, la edad, el genero y la geografía. En la India los alimentos por ejemplo se sirven junt...
Hoy día se ha puesto de moda la vida saludable y también muchos quieren ser fitnnes, pero ¿Qué es cada estilo de vida? ¿Cómo se diferencian?, ¿Cómo nos benefician?, ¿Para quienes están diseñadas?. Es importante conocer sobre este tema, para no perjudicar nuestra salud. Primero hablemos en que se basa una dieta saludable. Una dieta saludable promueve la buena salud y ayuda a prevenir enfermedades, ya que los alimentos que vamos a ingerir deber ser de buena calidad y en proporciones adecuadas para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Lamentablemente llevamos vidas muy ajetreadas, que nos han llevado a recurrir a lo rápido, a elegir alimentos inadecuados, llenos de grasas y con insuficiencia de alimentos saludables, como frutas y hortalizas. Para determinar si nuestra dieta es saludable bebemos saber si cumplimos con las sigui...