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Mucho tiempo sin escribir ni publicar ninguna receta, o historia.

Causas: 

1° El tiempo entre la niña, el trabajo  otras ocupaciones me mantuve alejada  de aca.

2° Mi salud: estuve con inflamación en varias partes de mí cuerpo lo que no me permitia tener una vida norrmal, llegó un momento que no podia ni llevantarme sola de la cama, no  podia abrir y cerrar los dedos de mis manos, o  apoyar mis pies ara caminar normal, girar la cabeza cuando me llamaba alguien estaba inutilizada, según algunos medicos que me vieron estaba desarrolando artritis.

¿Qué hice al respectoo?

Estudiar he investigar que cosas además de la genetica influye en el desarrollo de la artritis.

Viendo que la Artritis es una enfermedad inflamatoria me puse a pensar  en los alimentos que pueden descontrolar  el PH de mi organismo, acidificarlo y causar inflamación.

Tomé medidas al respecto y  elimine de mi dieta diaria algúnas cosas y las sustitui por otras, además comence a hidratarme más.

¿Qué logré?

Ser otra vez yo, ya no tengo dolores como  antes diria que es un 20% de dolor que tengo y no siempre sino cuando tengo una actividad extrema, ya camino bien me levanto con energia, ya mis  manos estan funcionales, ya puedo cortar los alimentos con cualquier cuchillo sin que nadie me tenga que ayudar, mi esposo ya no me levanta de la cama, tengo fuerzas para jugar con mi hija, y llevar mi vida normal.

En otra publicación empezare a contarles como y que alimento estoy consumiendo. 


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