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Mostrando entradas de agosto, 2019

LA COCINA AYURVÉDICA. LOS ALIMENTOS PARA CADA TIPO DE CUERPO

Muchas personas se han inclinado a tomar esta alimentación como su nuevo estilo de vida. pero ¿Qué es? ¿En que consiste? La ayurveda es una serie de conocimientos que tienen más de 5000 años y promueve la longevidad y una mejor calidad de vida a través de los alimentos, hierbas medicinales, la yoga y la meditación. Y tanto los alimentos como las hierbas, están clasificados por 5 características elementales, las cuales son: por el sabor, propiedades, energía, efecto en la digestión y sus propiedades especiales y 5 sabores para 5 elementos: dulce, salado, picante, amargo y astringente. En este estilo de alimentación, las hierbas poseen propiedades únicas que van desde las terapéuticas, medicinales, entre otras. También se toma en consideración, la calidad, cantidad, el hambre, las especies, la combinación de los alimentos, el tiempo, las estaciones del año, los pensamientos de las personas, la edad, el genero y la geografía. En la India los alimentos por ejemplo se sirven junt...

LA DIETA SANA VS LA DIETA FITNNES

          Hoy día se ha puesto de moda la vida saludable y también muchos quieren ser fitnnes, pero ¿Qué es cada estilo de vida? ¿Cómo se diferencian?, ¿Cómo nos benefician?, ¿Para quienes están diseñadas?. Es importante conocer sobre este tema, para no perjudicar nuestra salud.           Primero hablemos en que se basa una dieta saludable.          Una dieta saludable promueve la buena salud y ayuda a prevenir enfermedades, ya que los alimentos que vamos a ingerir deber ser de buena calidad y en proporciones adecuadas para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Lamentablemente llevamos vidas muy ajetreadas, que nos han llevado a recurrir a lo rápido, a elegir alimentos  inadecuados, llenos de grasas y con insuficiencia de alimentos saludables, como frutas y hortalizas.           Para determinar si nuestra dieta es saludable bebemos saber si cumplimos con las sigui...

LA MENOPAUSIA Y LA ALIMENTACIÓN

                  Entre los 48 y 54 años las mujeres empiezan a perder paulatinamente la fusión ovárica, disminuyendo la producción de hormonas, estrógenos y progesterona y comienza el fin de la mestruación.           Esto produce en la mujer varios cambios a nivel corporal, algunas mujeres presentan incremento de la grasa en su cuerpo y aumento de peso, elevando el riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares.           Otros síntomas que se presentan, son el insomnio y sofocos que pueden durar hasta cinco años, ciclos irregulares en la mestruación que se mantienen por lo general hasta la última , se altera el estado de ánimo, nos  sentimos más cansadas, perdemos concentración, energía, nos hacemos más irritables, ansiosas y en ocasiones agresivas.           Disminuyen los estrógenos, lo que produce sequedad vaginal, haciendo incomodo las r...