Muchas personas se han inclinado a tomar esta alimentación como su nuevo estilo de vida. pero ¿Qué es? ¿En que consiste? La ayurveda es una serie de conocimientos que tienen más de 5000 años y promueve la longevidad y una mejor calidad de vida a través de los alimentos, hierbas medicinales, la yoga y la meditación. Y tanto los alimentos como las hierbas, están clasificados por 5 características elementales, las cuales son: por el sabor, propiedades, energía, efecto en la digestión y sus propiedades especiales y 5 sabores para 5 elementos: dulce, salado, picante, amargo y astringente. En este estilo de alimentación, las hierbas poseen propiedades únicas que van desde las terapéuticas, medicinales, entre otras. También se toma en consideración, la calidad, cantidad, el hambre, las especies, la combinación de los alimentos, el tiempo, las estaciones del año, los pensamientos de las personas, la edad, el genero y la geografía. En la India los alimentos por ejemplo se sirven junt...
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